基礎知識 ハンドドリップの味が薄い原因はこれ！初心者がやりがちな5つの失敗
ハンドドリップで居れたコーヒーの味が薄いなと感じるとき、初心者さんがやりがちな失敗が５つ１，粉の粗さ ２、粉の量 ３、お湯の温度 ４、蒸らしているか ５、抽出時間の短さひとつずつ解説していきます！
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基礎知識 コーヒーの「酸味」とは？まずいと感じる理由と美味しい酸味の違いを徹底解説
こんにちは！今日もコーヒーのことばかりです。コーヒーのことを色んな人とお話していると、「酸味」が苦手な人が多いんだなという印象があります皆さんはこの「酸味」についてどのような認識をしていますか？「まずさ」「冷めたときに出るもの」「品質の良く...
基礎知識 おうちでおいしいコーヒーの入れ方
おうちでも喫茶店のようなおいしいコーヒーの入れ方を紹介！手順は４つ、細かいことは気にしなくてもこの入れ方を意識するだけでおいしいコーヒーを抽出することができます！
コーヒー豆 好きなコーヒーの見つけ方【入門編】
好きなコーヒーの見つけ方、苦いのが好き、苦手、すっきりとしたのが好きといった嗜好に合わせ、以下のことに注目してみてください。きっとあなたの好きなコーヒーを見つけられると思います！